Unser Kräuterbeet im Alpenhof Oberstdorf
26. Mai 2023

Unser Kräuterbeet im Alpenhof Oberstdorf

Der Sommer ist in vollem Gange und unsere Kräuter im Beet wachsen und gedeihen. Lesen Sie mehr über die positive Wirkung von Kräutern aus unserem Kräuterbeet. Der Sommer ist da und unsere Kräuter im Beet wachsen und gedeihen. Unser Küchenteam ist stolz auf diese Errungenschaft und die unterschiedlichen Kräuter finden ihre Anwendung bei vielen regionalen Gerichten.

So wächst im Beet: Thymian, Rosmarin, Schnittlauch, Oregano, Majoran, Minze, Pfefferminze; Zitronenmelisse, Petersilie, Bohnenkraut

Der Thymian
Die Kräuter schmecken nicht nur gut, sondern viele haben auch eine wohltuende Wirkung auf unseren Körpern. So z.B. der Thymian, er wirkt verdauungsfördernd. Thymian wird traditionell zur Unterstützung der Verdauung verwendet. Er kann dabei helfen, Blähungen, Magenkrämpfe und Verdauungsbeschwerden zu lindern.

Die Pfefferminze
Oder nehmen wir die Pfefferminze, die schmeckt nicht nur schön frisch, sondern Sie ist auch noch sehr gesund. Der Duft von Pfefferminze hat eine belebende und erfrischende Wirkung auf den Geist. Pfefferminzöl wird oft in der Aromatherapie verwendet, um die Konzentration zu verbessern, Müdigkeit zu bekämpfen und den Geist zu beleben

Der Oregano
Oregano ist reich an Antioxidantien wie Rosmarinsäure und Flavonoiden. Antioxidantien schützen den Körper vor schädlichen freien Radikalen, die oxidativen Stress verursachen können und mit verschiedenen Krankheiten in Verbindung gebracht werden. Rosmarin kann eine stimmungsaufhellende Wirkung haben und die Stimmung verbessern. Der Duft von Rosmarin kann beruhigend wirken und Stress reduzieren.

 
Letztendlich finden die Kräuter bei uns im Haus eine vielfältige Anwendung und wir sind froh als Wellnesshotel Ihnen immer frische Kräuter aus unserem Garten anbieten zu können. Mehr Infos zu unserer Speisekarte finden Sie hier und zu unserem Kulinarischen Kalender finden Sie hier, weiterführende Informationen.
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